|
|
Roomaardappeltjes Met Knoflook En Peterselie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
? 625 gr. aardappelen
? 1 teentje knoflook
? 1 1/4 dl slagroom
? 1 1/4 dl. melk
? zout
? 3 takjes peterselie
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 200 graden of gasstand 4.
Aardappels schillen, wassen en in plakjes snijden (of je neemt voorgekookte aardappelschijfjes)
Knoflook pellen en fijnsnipperen.
In braadpan aardappels, slagroom, melk, knoflook met weinig zout aan de kook brengen. Eventueel extra melk toevoegen.
Schijfjes aardappelen op middel hoog vuur ca. 8 minuten koken.
Geheel iets laten afkoelen.
Peterselie erboven fijnknippen en erdoor scheppen. Aardappelplakjes met
Bereidingswijze:
Aardappels in midden van oven in 10 a 15 minuten goudbruin bakken.
|
|
|