|
Bahmiah
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: Je hebt nodig:
Een paar stukken geiten of schapenvlees met been.
Kleine okra`s
verkrijgbaar in een speciaalzaak (diepvries)
1 a 2 blikjes tomatenpure
Een a twee uien.
Een paar teentjes knoflook.
Wat Selderie of peterselie.
Eventueel bouillontabletten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Neem het geiten of schapenvlees met bot, en zet het op met ruim water.
Die laat je een poos trekken , zoals de gewone Hollandse soep.
Na een tijdje doe je er kleine okra`s bij.
Voeg de tomatenpure toe.
Ook wat uien samen met knoflook gebakken!
Wat peterselie of selderie toevoegen en klaar!
Event. een lepel bouillonpoeder, of een tablet.
|
|
|