Mosterdsoep

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
25 g boter, 25 g bloem, 1,5 groentebouillontabletten, 1 ei, 2,5 el franse mosterd, 1/8 l slagroom, 1,5 el gembersiroop of gembernat, zout, peper, verse tuinkers.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
In pan boter smelten. Bloem erdoor roeren. Al roerende scheutje voor scheutje 3/4 liter water toevoegen. Bouillontabletten erboven verkruimelen. Blijven roeren tot lichtgebonden soep. Ei splitsen (eiwit wordt niet gebruikt). In kom mosterd met eidooier losroeren. Slagroom en gembernat erdoor roeren. Roommengsel aan soep toevoegen. Op smaak maken met zout en peper. Soep on soepkommen scheppen. Boven de kommen tuinkers afknippen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024