|
|
Salade Met Gerookte Kip En Aardbeien
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gr gerookte kipfilet
250 gr aardbeien
3 stelen bleekselderij
2 appels
citroensap
100 gr cashewnoten
sla
2 eetl mayonaise
2 eetl yoghurt
2 eetl mango chutney
1 a 2 theel kerrie
zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snij de kipfilet in plakjes. Halveer de gewassen aardbeien. Snij de bleekselderij
in stukjes, de appels in plakjes( bedruppelen met citroensap). Hak de noten
grof.
Roer de mayonaise, yoghurt, chutney en kerrie door elkaar en breng op smaak met zout.
Schep de kipfilet, de aardbeien, bleekselderij en appel door elkaar. Verdeel
De sla over een platte schaal. Schep er de kipsalade op en bestrooi met de cashewnoten. Serveer de dressing er apart bij.
Serveer met knapperig brood (ciabatta/ turks brood)
|
|
|