|
Citroensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 3citroenen, 70 gr witte basterdsuiker, 15 gr aardappelmeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pers de citroenen, schenk er 4 dl water bij, voeg de basterdsuiker toe en de (dunne) schil van een van de citroenen en breng het mengsel op een zacht vuurtje aan de kook. Maak het aardappelmeel aan met een beetje water en voeg het -steeds roerend- toe. Laat daarna nog even doorkoken.
|
|
|