|
Pompoenchutney
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1kg pompoen-100g rozijnen-500g suiker-1/2l azijn-4teentjes look-1theelepel currypoeder-1theelepel gemberpoeder-2eetlepels versnipperde gember-2eetlepels zout
Voorbereiding: Snijd de pompoen in kleine stukjes,bestrooi met zout en laat 1uur uitlekken in een vergiet.
Bereidingswijze: Laat alles samen 15minuten al roerend doorkoken.
|
|
|