|
Verse Geitenkaas Met Honing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gram verse zachte geitenkaas, 2 el. Armagnac, Marc de Champagne of zonder alcohol, sinaasappelbloesemwater, 50 gram walnoten, fijngehakt wat extra, 1 tl. verse tijmblaadjes, wat extra takjes, 4 el. vloeibare honing
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng de geitenkaas met de drank naar keuze, de walnoten en de tijmblaadjes. Bekleed kleine kopjes of glazen met huishoudfolie, schep ze vol met het kaasmengsel en druk het goed aan. Plaats ze minstens 1 uur in de koelkast. Stort ze op bordjes en verwijder het folie. Schenk over elk kaasje een lepel honing, strooi er wat walnoten bij en garneer de kaasjes met takjes tijm.
|
|
|