|
|
Asperges Met Garnalen Uit De Wok
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 lente-uitje - 1 pak diepvries groene asperges a 300 g - 8 grote garnalen (of 16 kleine) - 1 el olie - 1 el sesam-olie - 1 el droge sherry - 1 el Kikkoman sojasaus - geschaafde amandelen - peper en zout.
Voorbereiding:
Snijd het lente-uitje in ringen. Pel de garnalen en verwijder het darmkanaal aan de rugzijde.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in de wok en roerbak hierin het lente-uitje met de garnalen 2 minuten. Voeg de asperges toe en schep het geheel even om. Schenk de sojasaus, sherry en water erbij en roerbak het geheel nog 2 minuten. De asperge-garnalen-schotel op smaak brengen met sesam-olie, peper en zout.
|
|
|