|
Spinaziesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 liter melk - 2 kruidenbouillontabletten - 1 pak diepvriesspinazie ( 300 gram) - 2-3 eetlepels allesbinder - peper - zout - nootmuskaat - 2-3 eetlepels croutons.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de melk met 4 dl water en de bouillontabletten in een pang aan de kook. Voeg de spinazie toe en laat de groente ontdooien in de hete vloeistof; roer de soep af en toe door. Bind de soep met allersbinder en breng hem op smaak met peper en nootmuskaat. Strooi de croutons en eventueel vlak voor het serveren over de soep.
|
|
|