|
|
Rosti Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zak Maggi Rosti Aardappelkoekjes
2 fijngesneden lente-uitjes
4 el olie
1 dl zure room
1 el fijngesneden bieslook
4 plakjes gerookte zalm
1 tl zout
TIP: Meng eens wat heel fijn geraspte wortel door de rosti.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de Maggi Rosti Aardappelkoekjes wellen zoals op de verpakking staat aangegeven
Meng de lente-uitjes voorzichtig door het gewelde rostimengsel
Verhit de olie in een koekenpan met anti-aanbaklaag en bak 4 aardappelkoekjes. Keer ze om als de randjes goudbruin zijn
Roer de zure room los met bieslook en zout
Beleg de koekjes met een plakje zalm en verdeel de zure room erover.
|
|
|