|
|
Jalapeno-brood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor een brood van 675 gram:
> 65 gr Maismeel
> 125 ml Kokend water
> 175 ml Karnemelk
> 1 1/2 eetl. boter
> 1 1/2 eetl. suiker
> 100 gr geraspte belegen kaas
> 2 of 3 gehakte jalapeno-chilipepertjes
> 4 1/2 eetl. gehakte verse koriander
> 425 gr broodmeel
> 2 1/4 theel. gist
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
> Doe het maismeel in de vorm van de broodmachine.
> Voeg het kokende water toe en roer zorgvuldig door.
> Voeg er de overige ingredienten aan toe.
> Stel het programma in op witbrood met een medium korst.
|
|
|