Boendoe-boendoe

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:

  • 1 kip
  • 1 el tamarinde
  • ? el grof zout
  • 3 stukjes sereh van een vinger lang
  • 12 schijfjes laos, dun gesneden
  • verse klapperolie
  • 2 tl fijne peper
  • santen van 1 klapper

    Voorbereiding:


    Bereidingswijze:

    Neem 1 kip, snijd die in kleine stukjes en laat die opkoken met water,

    de tamarinde, grof zout, de stukjes sereh en de laos.

    Hierin kookt men de kip zo lang, tot het
    water verkookt is, dan neemt

    men de kruiden eruit en brandt de kip met wat verse klapperolie.

    Doe hierbij de peper en de santen.

    Laat ze hier verder in koken tot de saus verkookt is.

    Oma's Oliebollen
    Duitse keuken


    Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
    Nederlandse keuken


    Klassieke Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (tutti-fruttibollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Volgens Christian Steevens
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (amandelbollen)
    Nederlandse keuken


    Mijn Vaders Oliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (abrikozenbollen)
    Nederlandse keuken


    Oliebollen.
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Kinderkeuken keuken


    Zoete En Hartige Oliebolletjes
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (appel-gember)
    Nederlandse keuken


    Champagne Met Een Tropische Oliebol
    Nederlandse keuken


    Oliebollen (ananas-appelbollen)
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oudjaars Huzarensalade
    Nederlandse keuken


    Appel-gemberoliebollen
    Nederlandse keuken


    Oliebollen Van Mijn Vader
    Nederlandse keuken


    Oliebollen
    Nederlandse keuken


  • ©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024