Zalmmousse

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
300gr gerookte zalm - 2dl geklopte room- 1/4 l koude gelee d′or - sap van een halve citroen - peper van de molen - 2 limoenen voor de versiering en peterselie

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Graten en droge stukjes van de zalm verwijderen. Met de mixer fijn pletten en de afgekoelde gelee erbij doen en nogmaals mixen. Peper en citroensap bijvoegen. Het mengsel in de room roeren tot er een gladde mousse ontstaat. In een kom of individuele schoteltjes gieten. Minimum 3 uren in de koelkast, doch best 1 nacht.
Versieren met limoen en een beetje peterselie.
smakelijk

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024