|  | 
        
    Waterlelies-tomaat Met Aardappelsalade | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang:  / Tussendoortje
 Soort keuken: Slanke keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 2 personen
 
 Ingredienten:
 *2 middelgrote tomaten,
 *1 hardgekookt ei,
 *1 koude aardappel,
 *1 eetlepel mayonaise,
 *basilicum,
 *peper,
 *zout,
 *1 augurk,
 *een paar slablaadjes
 
 Voorbereiding:
 Van te voren een aardappel koken en af laten koelen, de tomaten en sla wassen en een ei hard koken
 
 Bereidingswijze:
 *Was de tomaten en droog ze.Snijd elke tomaat van de bolle kant naar de plaats waar het steeltje gezeten heeft 4 keer in,tot bijna aan het steeltje.Buig de ontstane blaadjes iets uit en verwijder het zaad.
 *Snijd het ei en de aardappel fijn.Voeg mayonaise en ,naar smaak,basilicum,peper en zout toe.
 *Vul de tomaten met de aardappelsalade en strooi er gehakte augurk over.Plaats de waterlelies op slablaadjes.
 
 
 |  | 
 |