|
Ananasgratine
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 literblik ananas op zoete siroop, sap van 1/2 citroen, 8 aardbeien, desgewenst blaadjes munt of citroenmelisse
Voorbereiding: Giet de ananas door een zeef en vang het sap op. Zet de blokjes ananas een paar uur in de diepvries, zodat ze bevroren zijn. Zet het sap circa 30 minuten in de vriezer om het goed koud te laten worden.
Bereidingswijze: Doe de ananas in de foodprocessor en laat kort draaien tot het een grofkorrelig mengsel is Laat het sap kort meedraaien. Laat het emngsel bevriezen, schep er grote ballen van en garneer met blaadje melisse en de aardbeien.
|
|
|