|
Abrikozensorbet
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100g suiker-500g abrikozen-4cl abrikozenlikeur-1theelepel gehakte citroenmelisse-1eiwit-1/8l water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de suiker met 1/8l water aan de kook.Doe de abrikozen in stukken erbij en kook ze tot moes.Pureer ze in de mixer,doe ze door een zeef en voeg de abrikozenlikeur en de citroenmelisse toe.Sla het eiwit halfstijf en schep het erdoor.Laten draaien in de ijsmachine.
|
|
|