|
|
Mini Quiche 3
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Saladecups (die kleine)
voor de vulling: 125 g mozzarella, 100 g gesneden schapenkaas, 50 g blauwschimmelkaas, 50 g parmezaanse kaas, 2 eierdooiers, 100 ml melk, 2 el fijngehakte peterselie, paprikapoeder, peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de mozzarella en de schapenkaas in blokjes, rasp de parmezaanse kaas en prak de blauwschimmelkaas. Verwarm de oven voor op 220? C. Kluts de eierdooiers met de melk. Meng de kaas en de peterselie door het eiermengsel en breng het op smaak met peper, zout en paprikapoeder. Verdeel het kaasmengsel over de vormpjes en bak de quiches 20-25 minuten. Laat ze afkoelen en haal ze voorzichtig uit de vormpjes.
|
|
|