Zalmsouffle

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1 blikje zalm,
2 eieren,
25 gr boter of margarine,
1 dl. creme fraiche,
1 eetl. tomatenketchup,
peper en zout,
10 sprietjes bieslook.

Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden en vormpjes invetten.

Bereidingswijze:
Eieren splitsen. In pan boter verwarmen en bloem er door roeren, creme-fraiche toevoegen tot een gladde saus ontstaat. Pan van het vuur en de dooiers er door roeren,

Zalm uit laten lekken en fijn prakken, Tomatenketchup, zout, peper en de fijngeknipte bieslook toevoegen.

Eiwitten stijfkloppen en door zalmmengsel spatelen.

Soufflesmengsel in de vormpjes scheppen en in 10 tot 15 minuten goudbruin bakken.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024