|
Kokos-limoen-ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 gr. suiker-3 dl.kokosmelk(blikje)*4 eetl.limoensap*1 eetl.geraspte limoenschil*1 eetl.sinasappellikeur
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Suiker met 2 dl. water aan de kook brengen tot suiker is opgelost. Mengsel iets af laten koelen en mengen met kokosmelk, limoensap,geraspte schil en likeur. Mengsel in ijsmachine in 30 min. tot ijs draaien of mengsel in ijslaatje bevriezen in 6 uur. Bij bevriezen in ijslaatje mengsel elke 2 uur met vork doorscheppen.
|
|
|