|
|
Cottage Cheesecake
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 sneetjes brood.
280 gram cottage cheese ( huttenkaas)
4 eieren
280 ml halfvolle melk.
suiker voor de smaak
8 theelepels marmalade
1 citroen
Voorbereiding:
Verhit oven op 230*C.
Bereidingswijze:
Bak het brood tot het goudbruin is. stamp het brood met een deegroller to het kruimelt.
verspreid over de bodem van de bakvorm..
Verminder de hitte van de oven tot 180*C.
Roer de huttenkaas met een staafmixer.
Voeg eieren toe, melk, suiker en de geraspte buitenkant van de citroen. Meng weer met staafmixer. Als het glad is over de broodkruimels heen gieten. Bak voor30-40 minuten in de oven. Verspeid de marmalade over de Cottage Cheesecake als het klaar is en laat het in de koelkast overnacht.
Haalvoorzichtig uit de bakvorm en smakelijk eten.
|
|
|