Koolrolletjes

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Duitse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 grote aardappelen
1 savooikool
1 kg gehakt
100 gr spekreepjes
1 paprika
1 grote ajuin
3 teentjes knoflook
1 liter bouillon
margarine
1 ei

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Een grote kookpot vullen met water en aan het kookpunt brengen, dan de volledige kool in het water laggen en 10 minuutjes laten koken, uit het water halen. Nu kan men de bladeren voorzichtig afnemen zonder ze te breken. Het gehakt mengen met het ei, de geperste look, de helft van de fijngesnipperde ajuin en paprika, goed kruiden. Dit gehaktmengsel over de verschillende bladeren verdelen en toevouwen en samenbinden met een stukje garen.De pakketjes even aanbraden in wat margarine en deze er terug uithalen. dan de spekblokjes en de overige ajuin en paprika in het braadvocht fruiten, dan blussen met de bouillon en de koolpakjes er terug inleggen. De aardappelen in dikke frieten snijden en ze bij de koolrolletjes verdelen, het vocht voor de helft laten inkoken tot de ′frietjes′ gaar zijn en opdienen.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 19-03-2024