|
Soesjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: * 1 dl water * 50 gr boter * snufje zout * 50 gr bloem * 2 eieren * makkelijk te verdubbelen voor meer soesjes
Voorbereiding: Font color="663366">Zet alle benodigdheden vast klaar en verwarm de oven voor op 200 *C
Bereidingswijze: * giet het water in het steelpannetje en doe er de boter en het zout bij * breng dit op een matig vuur aan de kook * doe het vuur laag en doe de bloem bij de rest in het pannetje * roer dit goed door zodat een bal ontstaat * doe deze bal in de beslagkom en voeg de eieren toe * roer het voor ca. 5 minuten tot het deeg gaat glanzen en blazen * vet de bakplaat goed in en schep er hoopjes soezendeeg op * zet de plaat in de oven voor ca. 15 minuten tot de soesjes lichtbruin kleuren * laat ze vervolgens afkoelen in de open oven
|
|
|