|  | 
        
    Lecso | Algemeen Bereidingstijd: 10-20 minuten
 Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
 Soort keuken: Hongaarse keuken
 Techniek:
 Aantal personen: 4 personen
 
 Ingredienten:
 2 grote groene paprika′s, 2 blikken tomatenblokjes, 6 stuks verse knakworst
 200 g witte rijst,1 klein blikje tomatenpuree
 1 el paprikapoeder
 peper
 zout
 klontje boter
 
 Voorbereiding:
 Was de paprika′s en snij ze in kleine stukjes
 Snij de knakworst in kleine stukjes
 
 Bereidingswijze:
 Smoor de paprikastukjes met een klontje boter in een pan met deksel in 10 minuten zacht
 Kook intussen de rijst gaar. Voeg 1,5 blikje tomatenblokjes en de tomatenpuree toe en roer alles goed door elkaar. Voeg de paprikapoeder, snufje peper en zout en de knakworst toe. Giet de rijst af en roer het door het paprika-tomatenmengsel.
 
 
 |  | 
 |