|
|
Minestronesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
15 gram boter, 2 uien, 1 teentje knoflook, 2 aardappelen, 200 gram bloemkool, 1 courgette, 2 bouillonblokjes, 1 pakje HEINZ tomato frito, 600 ml heet water, 2 eetlepels macaroni, 0,2l slagroom, 2 bosuitjes, 250 gram gehakt, 2 eetlepels ketjap manis
Voorbereiding:
Soepballen:doe het gehakt en de ketjap manis in een kom. de bosuitjes versnipperen en er bij doen. Daar kleine balletjes van draaien.
Bereidingswijze:
Smelt de boter 1 min. op 600 watt. Maak de uien en de knoflook schoon. Snij ze in blokjes en doe die dan bij de boter in de schaal. Even omroeren. Zet dit 2 min. op vol vermogen in de magnetron. Maak dan de aardappelen en de bloemkool schoon, snij de aardappel in blokjes en doe dit dan beide bij de uien. Zet dit voor 3 min. op vol vermogen in de magnetron. Maak de courgette schoon maak er blokjes van en doe die in de schaal. Verkruimel de bouillonblokjes boven de schaal doe de tomatenpuree er bij en het heet water. De 2 eetlepels macaroni en de soepballetjes. Zet dit voor 7 min. in de magnetron op vol vermogen. Doe nu nog de slagroom erbij en zet het nu nog voor 1 min. op vol vermogen. Alles is op 900 watt klaar gemaakt.
|
|
|