|
Appelpartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 450 gr. appels (Jonagold of Elstar), 1 dl appelsap, 1 eetlepel suiker, 200 gr. magere kwark, 1 zakje vanillesuiker, kaneelpoeder.
Voorbereiding: Appels schillen, klokhuizen verwijderen en appel in dunne partjes snijden.
Bereidingswijze: Appelpartjes in een droge koekenpan met antie-aanbaklaag op hoog vuur al omscheppend bruin bakken. Appelsap erbij schenken en bestrooien met suiker. Zachtjes verwarmen tot appelpartjes rondom bedekt zijn met dun laagje siroop.
Kwark en vanillesuiker door elkaar mengen. Warme appeltjes op vier borden scheppen. Bestrooien met wat kaneelpoeder en kwark ernaast scheppen.
|
|
|