|
Wafels
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 kg bloem, 750 g boter, 750 g suiker, 1 tas water, 4 pakjes vanillesuiker, 8 eieren
Voorbereiding: Boter, suiker, vanillesuiker en water laten koken en afkoelen. Eierdooiers toevoegen. Bloem toevoegen. Geklopt eiwit onder mengen. Dit vormt een heel vast deeg.
Bereidingswijze: Wafelijzer op 3/4e stand. Lepel deeg in het wafelijzer doen en laten bakken tot de wafel lichtbruin is. Laten afkoelen op een rooster.
|
|
|