|
Spaghetti Cacio E Pepe
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 300 g spaghetti, veel versgemalen peper, zout, 200 g Pecorino, 1 el olijfolie.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de spaghetti in ruim kokend water met zout al dente, giet af en schep de massa over in een warme dekschaal, voeg de geraspte kaas en olijfolie toe, breng op smaak met peper en zout, meng alles door elkaar en dien onmiddellijk op.
|
|
|