|
Babi Ketjap
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Buffet
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Varkensvlees (400g), peper, zout, ui, knoflook, 1tl djahe, 1/2 tl sambal oelek, 5 el ketjap manis.
Voorbereiding: Snijd het vlees in blokjes en wrijf in met wat zout en peper, snipper de ui en pers de knoflook.
Bereidingswijze: Bak het vlees bruin. Voeg de kruiden toe en laat ze even meefruiten. Dan de ketjap erbij en wat water. Laat het geheel een halfuurtje sudderen
|
|
|