|
|
Plaatpizza Met Kerstomaatjes En Verse Roomkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 1/2 bakje kerstomaatjes,*2 blikjes croissantdeeg,* 2 doosjes verse roomkaas met mierikswortel (Cantadoux), 1 ui,* 1 tl oregano,* 2 1/2 el olie,* 1 teentje knoflook,* 10 sprietjes bieslook.
Voorbereiding:
Tomaten wassen en doormaken.Bakplaat in vetten.Croissantdeeg hierop uitspreiden tot een rechthoekige lap.Randen natmaken met een beetje water van vastplakken.Croissantdeeg rodom 1 cm omvouwen.Bodem bestrijken met verse roomkaas.Tomaten diagonaal op de bodem leggen.Ui pellen en fijn snipperen.Over de tomaten strooien.In een kommetje oregano en olie doen.Knoflook pellen en erboven uitpersen.Door elkaar mengen.Bieslook in stukjes knippen.
Bereidingswijze:
Oven voorverwarmen op 200 graden.Plaatpizza beprenkelen met oliemengsel.Iets onder het midden van de oven bruin en gaar bakken in ca. 30 min.Bieslook erover strooien.Plaatpizza in vieren snijden .
|
|
|