|
|
Roergebakken Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 g kool
2 tl zout
snuifje ve-tsin
2-3 el olie
? ltr water
Voorbereiding:
Was de kool, verwijder de harde stronk en gooi die weg.
Snijd de kool in vierkante blokjes van 3 cm.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok of wadjan op een hoge vlam.
Voeg de kool toe en roer tot ze wat zacht is.
Voeg zout, ve-tsin en water toe; leg een deksel op de pan
en laat de inhoud nog 4-5 minuten sudderen.
Serveer heet.
|
|
|