|
|
Rijstpudding
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
50 ge. rijst, 1/2l. vanillevla, 6 eetlepels advokaat, 6 blaadjes gelatine, potje kersen op siroop, zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst gaar in anderhalve dl. water met een beetje zout in ongeveer 30 minuten gaar. Week de gelatine en los die op in 5 eetlepels kokend water. Roer de rijst, de vla, de advokaat en de opgeloste gelatine door elkaar. Schenk het mengsel in een met water omgespoelde vorm en laat de pudding enkele uren in de koelkast opstijven. Maak de randen los en doe de pudding op een nat gemaakte schotel. Garneer met de kersen.
|
|
|