|
|
Lentesalade Met Fetakaas
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Fetakaas
lollo rosso (rood)sla
lollo verde (groen)sla
frisseesla(krulsla
bosuitjes
verse basilicum
broodcroutons
2 kleuren dressing
Voorbereiding:
Sla wassen(drie keer) en de laatste keer spoelen met azijn(tegen luis)
Bereidingswijze:
Als de sla goed is gewassen en droog is de sla fijn snijden of plukken en vermengen in een kom.
de feta kaas in blokjes snijden en er voorzichtig doordoen
basilicum erbij doen
Nu kan je de salade verdelen op dessertbordjes(in het midden en 2 a 3 cm van de rand blijven)
bosuitjes fijngesnipperd erover strooien
dan de dressing (bv. rodewijn- en mosterddressing)er overstrooien
vlak voor het opdienen de broodcroutons erover strooien (anders worden ze zacht)
eet Smakelijk!
|
|
|