|
Gevulde Champignons
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 Champignons
100 gr blauwe kaas
2 el creme fraiche
peper en zout
klein beetje boter
Voorbereiding: Verwarm de oven voor op ca.180-200 oC.
Wrijf de champignons schoon.
En haal de stelen er uit.
Bereidingswijze: Bestrooi de hoeden aan de binnenkant met peper en zout.
En leg er dan een klein klontje boter in.
Verhit wat boter of olijfolie in een koekenpan en bak de champignons in 5 min.
Verkruimel de kaas en roer er de creme friache door.
Verdeel het kaasmengsel over de champignonhoeden en schuif ze de laatste 5 min.in de oven tot de blauwe kaas gesmolten is.
|
|
|