|
Mosselen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 kilo mosselen
2 uien
2 laurierbaadjes
2 prei
1 winterwortel
peper
scheutje wijn wit
paar takjes peterselie
Voorbereiding: Groenten snijden
Bereidingswijze: De gesneden groenten onder in de pan,daar boven op de mosselen scheutje wijn erbij en ongeveer 10 min laten koken.
de mosselen die niet open zijn gegaan eruit halen
|
|
|