|
Zuurkool Met Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pd zuurkool, 1 pd varkenshaas/poelet in dobbelsteentjes, 2 uien, 1 pakje boemboe babi ketjap, 1 teentje knoflook, 2 eetlepels ketjap, 1 afgestreken eetlepel mango chutney, mespunt suiker, zout, peper
Voorbereiding: Snipper de uien en zet alles klaar.
Bereidingswijze: Kook de rijst. Kook de zuurkool met een beetje suiker. Fruit de uien en de knoflook in wat boter en voeg als de uien glazig zijn het vlees toe met de boemboe ketjap. Als het vleesgerecht bijna klaar is, voeg dan de mango chutney erbij.
|
|
|