|
|
Kip Kerrie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 dubbel kipfilets,3 uien,knoflook naar smaak,2 prei,1 blik kokosmelk,olie, margarine,2 dunne mie,sambal manis,ketjap manis, kerrie masala, 2 kerrie saus van conimex.
Voorbereiding:
Kip n stukjes snijden en prei in fijne ringen snijden. ui in fijne ringen snijden. blikje kokosmelk openen.
Bereidingswijze:
Kip in stukjes bakken in de olie met margarine. ui erbij en even doorbakken met de kip samen in de wok. grote theelepel sambal erbij. scheut ketjap en 2 eetlepels kerrie masala erdoor roeren. zachtjes doorbakken.zakjes saus erbij en kokosmelk en een blikje water. de mie in 4 minuten garen. op het laatste moment de fijggesneden prei door de saus.
|
|
|