|
|
Benedictine
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 middelgrote komkommer
1 ui, fijngehakt
3 a 4 druppels chilisaus
2 pakjes monchou of andere roomkaas naar keuze
50 gr. mayonaise
evt. groene kruiden, fijngehakt
zout en peper
Voorbereiding:
Was de komkommer en snijd er voor de helft de schil af.
Hak hem in stukjes en laat die uitlekken in een vergiet.
Snipper de ui fijn.
Meng de zachte roomkaas met de mayonaise tot een egaal mengsel, meng er de druppels chilisaus door.
Bereidingswijze:
Meng de uitgelekte komkommer en de gesnipperde ui door het roomkaasmengsel.
Proef het en maak op smaak met zout en peper en evt. de groene kruiden.
|
|
|