|
Kaasflapjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 175g gerapte feta-50g ricotta-2eetlepels gehakte verse munt-1losgeklopt ei-2fijngehakte bosuitjes-2eetlepels droge broodkruimels-1/2theelepel grve peper.
16plakjes bladerdeeg-1losgeklopt ei-1eetlepel sesamzaadjes
Voorbereiding: Verwarm de oven op 200graden.Vet 2bakplaten in.
Bereidingswijze: Doe feta,ricotta,munt,ei,bosuitjes,broodkruimels en peper in een kom en roer goed dooreen met een vork.Steek rondjes van 10cm uit het deeg.Schep afgestreken eetlepels kaasmengsel in het midden van elk rondje en bestrijk de randen licht met water.Vouw het deeg dubbel en laat de lucht ontsnappen.Druk de randen in met een vorken bestrijk ze met het losgeklopt ei.Bestrooi de flapjes met sesamzaad.Leg ze op de bakplaten en bak ze in 15a20minuten goudbruin in de oven.
|
|
|