|
Paddestoelenketchup
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 425ml:900g fijngehakte paddestoelen-1/2theelepel foelie-1/4theelepel gemalen kruidnagel-een paar korrels jamaicapeper-2gehakte ansjovisfilets-300ml rode porto-zeezout en vers gemalen peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng alles met 5eetlepels water aan de kook en laat het 10minuten sudderen tot het indikt.Al roerend.Giet het in de fles en sluit hem.Laat 10dagen rusten alvoor het te verbruiken.
|
|
|