|
|
Bailey's Irish Cream Tiramisu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
250 gram mascarpone;
zakje vanillesuiker;
70 gram suiker;
1 eigeel;
2 dl. slagroom;
0,5 dl. Bailey′s;
200 a 250 gr lange vingers;
375 ml. sterke koffie;
geschaafde chocolade of cacao.
Voorbereiding:
Koffie zetten en af laten koelen.
Slagroom half stijf slaan.
Bereidingswijze:
Mascarpone, suikers, eigeel, slagroom en Bailey′s goed mengen.
Bodem van schaal bedekken met klein laagje mascarponemengsel.
Lange vingers snel in de koffie dopen en een laagje in de ovenschaal leggen.
Mascarponemengsel erop en dit herhalen; als laatste de mascarpone.
Tenminste 5 uur in de koelkast op laten stijven.
Chocoladeschaafsel of cacao erover strooien.
|
|
|