|
|
Bommel's Groenten En Eieren Met Pindasaus (gado-gado)
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g rijst, zout, 200 g sperziebonen, 200 g spitskool of witte kool, 3 aardappelen,
3 tomaten, ? komkommer, 100 g tauge, 8 eieren, ? l pindasaus, kroepoek
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de rijst. Snijd de aardappelen in stukjes en kook ze gaar. Kook de sperziebonen
en spitskool in ca. 10 minuten beetgaar. Kook de eieren hard. Pel ze en snijd ze in
partjes. Snijd de tomaat in partjes en de komkommer in plakjes. Doe de tauge in
een vergiet en schenk er kokend water over.
|
|
|