|
|
Chocolademuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
85 gram chocolade
75 gram boter
2 eieren
90 gram poedersuiker
30 gram amandelpoeder
40 gram bloem
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade en de boter al roerende au bain marie.
Haal uit warmwaterbad.
Voeg achtereenvolgens de eigelen,de poedersuiker,het amandelpoeder en de gezeefde bloem toe.
Meng goed.
Klop de eiwitten stijf en spatel ze er voorzichtig onder.
Giet het deeg in papieren muffinvormpjes/cakevormpjes(in de supermarkt
bij de bakproducten) en bak ze 20 minuten
in een op 190 graden Celcius voorverwarmde oven.
Laat afkoelen.
|
|
|