|
|
Abrikozen-kaneelkip In Bier
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
- 1 kip
- 1 ui , gesnipperd
- 1 flesje bier
- 1 zakje gedroogde abrikozen
- knoflook naar smaak (geperst)
- geraspte gember naar smaak
- 1 a 2 el kaneel
- zout & peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Leg de kip in een ovenschaal , stop wat uisnippers in de kip, samen met wat abrikozen. Giet het bier over de kip en leg de rest van de ui en de abrikozen om de kip heen. Wrijf de kip in met gember en knoflook en bestuif met zout, peper en kaneel.
Bak in de oven op 180 ?C voor ong een uur en 15 min. Elk 15 min. kip even overgieten met vocht.
In stukken serveren en overgieten met overgebleven vocht.
|
|
|