|
Spinazie Met Gedroogde Tomaatjes En Feta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 grote ui,2 rode pepers,10 gedroogde tomaten op olie,100gr feta,2 eetlepels olijfolie,2 pakken spinazie `a la creme
Voorbereiding: Pel de ui,verwijder de zaadjes uit de pepers en snijd de pepers in in reepjes,snijd de gedroogde tomaten in stukjes,snijd de feta in blokjes.
Bereidingswijze: Verhit de olie in een wok of pan en fruit de uitjes zachtjes aan. bak de peperreepjes en de tomaatjes ca. 2 min zachtjes mee.voeg de spinazie toe en laat dit afgedekt op zacht vuur ontdooien. roer de spinazie goed door en schep de feta blokjes erdoor.warm de groente nog ca. 1 minuut zachtjes door.
|
|
|