|
|
Auberginesalade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
* 1 Aubergine, * 1/2 kopje mayonaise, * 1 grote teen knoflook, * zout, * citroensap naar smaak.
Voorbereiding:
Aubergine schillen en in z′n geheel ongeveer 30- 45 minuten koken.
Bereidingswijze:
Aubergine op een bord leggen en
overtollig water eruit drukken. Fijn prakken, knoflook uitpersen en alles goed door elkaar mengen en op smaak brengen.
|
|
|