|
Amandelbonbons
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 100 gr boter
125 gr extra bittere chocolade
125 gr fijngemalen amandelen
melkchocolade
175 gr gezeefde poedersuiker
50 gr mascarponeroom
3 eetlepels sinaasappellikeur
blanke amandelen
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smelt de boter, meng er de bittere chocolade door, laat die smelten en roer
er de amandelen, poedersuiker, mascarponeroom en de sinaasappellikeur door.
Laat dit opstijven, kneed er ovale vormpjes van en druk de onderkant plat.
Druk bovenop een blanke amandel, doop de bonbons in gesmolten melkchoco-
lade en laat ze op een rooster opdrogen.
|
|
|