|
|
Tonijnsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 eieren ( m ),
300 gram sperziebonen,
2 rode uien,
2 blikjes princes tonijnmoot in olijfolie ( a 160 gram ),
4 trostomaten,
10 zwarte olijven zonder pit,
1 zakje salademix kruiden / bieslook ( 120 gram ),
1 stokbrood.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Eieren in 9 minuten hard koken. Sperziebonen schoonmaken en in ca 5 minuten beetgaar koken. Intussen uien pellen en in ringen snijden. Tonijn laten uitlekken en olie opvangen. Tomaten wassen en in partjes snijden. Eieren pellen en in partjes snijden. Moten tonijn in 4 stukken verdelen. Olijven halveren. Op schaal sperziebonen, tomaten, uien, olijven en tonijn schikken. Dressing maken van 3 eetlepels water, 3 eetlepels tonijnolie en salademix. Dressing over salade schenken.
Serveren met stokbrood
Bereidingstijd ca 20 minuten.
Bevat per persoon 490 calorieen.
|
|
|