|
|
Pittige Gemberkip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 in 4 stukken verdeelde braadkip van 1200 gram, zout, 2 theelepels kerrie, 1 theelepel gemberpoeder, 1/2 theelepel knoflookpoeder, 3 in kleine stukjes gesneden bolletjes stemgember. 1 eetlepel gembersiroop. 1 eetlepel honing.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrooi de stukken kip met wat zout. Vermeng de kerrie met de gemberpoeder en de knoflookpoeder en wrijf met dit mengsel de kipdelen goed in. Leg de stukken kip ca.1 uur in een op op 175 graden voorverwarmde oven. Doe de stukjes gember, de gembersiroop en de honing in een pannetje en laat alles warm worden. Bestrijk de gebraden kipdelen met het warme mengsel en laat alles nog ca.10 minuten braden.
|
|
|