|
Komkommer-tomaat Van Morteza
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Tomaat - komkommer
Voorbereiding: Haal het jasje van de tomaat door vb een kruiselingse inkeping in de tomaat te maken onderaan en die even in kokend water te leggen. Wel onmiddellijk daarna laten afkoelen onder overvloedig koud stromend water zodat het kookproces wordt stopgezet.
Bereidingswijze: Ontjas de tomaat en snij in vier. ontpit deze en snij het vruchtvlees verder in dobbelsteentjes. Snij een vierde van een komkommer en schil deze. Haal de zaadjes eruit en snij in dobbelsteentjes. Meng onder de tomaatblokjes en klaar!
|
|
|