|
|
Coca Cola Kip
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kg Drumsticks, 200 gr bruine Suiker, handje grof Zeezout, 4 el scherpe Mosterd, 8 el Ketchup, ca 2 blikjes Coca-Cola (geen diet coke).
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175c.
Kook de drumsticks in ruim water (30 minuten)
Bereidingswijze:
Giet af, (bewaar het kookvocht als basis voor een heerlijke kippesoep) dep droog en leg in de braadslee. Bestrooi met de bruine suiker en het zeezout. Roer de mosterd en ketchup los met een scheut Cola en giet over de drumsticks. Voeg de rest van de Cola toe tot dat de drumsticks bijna onderstaan en zet de braadslee in de oven voor ongeveer 45 minuten, tot de saus is ingedikt.
|
|
|